Milky Way süti

A süti nagyon édes, mint minden rendes amerikai süti: recept Pioneer Woman-től


Hozzávalók:
22 dkg Milky Way
1 1/4 csésze liszt
1/4 evőkanál szódabikarbóna
1 csésze porcukor
1 evőkanál vaníliakivonat
11,5 dkg vaj
1/4 evőkanál só
2 tojás
1/4 csésze tejszín

A csokit összeolvasztjuk 6 dkg vajjal (én mikrohullámú sütőben, alacsony fokozaton – elég bizarr, gumiszer anyagot kapunk). A maradék vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliát, a tojásokat, a liszttel elkevert szódabikarbónát, és a tejszínt, legvégül a csokis vajat. Sima tésztává keverjük és egy sütőpapírral kibélelt, 20x20-as formába öntjük. 150 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük – nem szabad túlzottan kiszárítani.

Ha kicsit kihűlt a tészta, leöntjük a csokiszósszal:

Hozzávalók:
7 dkg tejcsoki
fél – 3/4 csésze porcukor
6 dkg vaj
2 marék dió apróra vágva
1 csipet só
1 evőkanál vaníliakivonat
kevés tej
A vajat és a csokit felolvasztjuk, hozzákeverjük a cukrot, a vaníliát, a sót és a diót.(plusz ha túl szilárd lenne, akkor egy kevés tejet). Ráöntjük a sütire, hagyjuk egy kicsit megkötni.